Quels sont les débouchés des produits agricoles hors alimentation ?

L’Alsace est connue dans le monde des céréales pour produire avant tout des denrées à destination de l’alimentation humaine; Et c’est d’ailleurs pour cela que nous sommes particulièrement vigilants quant à nos normes et nos démarches qualité.
Pour autant, le maïs est une « céréale à tout faire ». Le monde de l’amidonnerie a depuis longtemps trouvé des applications comme le papier-carton, les colles, les adjuvants, les détergents, les bioplastiques, les agrocarburants.. autant de produits issus de l’agriculture et qui constituent ce que l’on se doit d’appeler maintenant les eco-produits .